Tarta de 3 Pimientos Ingredientes: Vino tinto – 2 vasos Pimiento rojo mediano – 1 unidad Pimiento amarillo – 1 unidad Pimiento verde – 1 unidad Puerro – 1 unidad Huevos – 3 unidades Leche – 1 taza chica Queso rallado con queso cremoso – 2 cucharadas grandes Tapa de masa de hojaldre – 1 […]
Mermelada de Cebolla Morada Ingredientes: Vino tinto – 2 vasos Cebollas moradas – 1 kg. Azúcar negra – 160 grs. Aceite vegetal – 3 cucharadas Preparación: Reahogar la cebolla en aceite caliente durante unos minutos hasta que se ponga transparente. Añadir el vino a la cebolla, bajar el fuego, tapar y cocinar por 2 horas. […]
Sopa de puerro y zanahoria Ingredientes: Puerros – 3 Unidades Zanahorias – 2 Unidades Cebolla – 1/2 Unidad Apio – 1 Ramita (opcional) Comino – 1 Pizca (opcional) Sal Pimienta blanca Aceite de oliva 2 litros de agua Preparación: Picar las verduras muy chiquitas y poner en el sartén con un poco de aceite. Salpimentar […]
