Papas al plomo Ingredientes: Papas grandes – 4 unidades Crema de leche – 150 gr. Manteca – 100 gr. Hojas de Salvia – 4 unidades Ciboulette picado – 4 cucharadas Sal y pimienta – a gusto   Preparación: Lavar las papas sin quitarles la piel. Picar groseramente la salvia. Envolver individualmente las papas en papel metálico […]

Brocheta de tomate cherry y mozzarella Ingredientes (Para 4 brochetas) Tomates cherry – 6 unidades. Hojas de albahaca – 10 unidades. Cubos de mozzarella, de menor tamaño que los tomates cherry – 15 unidades. Aceite de oliva extra virgen – 1 cucharada. Vinagre – 2 cucharadas. Sal y pimienta a gusto. Preparación: Cortar los tomates […]