Monthly Archives: septiembre 2017

Aros de Cebolla

Aros de cebolla

Ingredientes:

  • Cebolla grande – 1 unidad
  • Harina – 250 gr.
  • Levadura – 1 cucharada
  • Huevo – 1 yema
  • Leche – 250 ml.
  • Aceite de girasol para feír
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  1. Pelar la cebolla y cortar en aros finos.
  2. Poner la cebolla cortada en agua fría durante 30 minutos.
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Champiñones Rellenos de Verduras

Champiñones Rellenos de Verduras

Ingredientes:

  • Champiñones enteros – 1/2 kg.
  • Cebollas grandes – 2 unidades
  • Pimientos rojos – 2 unidades
  • Zanahorias – 3 unidades
  • Dientes de ajo – 3 unidades
  • Queso rallado para fundir.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Sal a gusto.
  • Vino blanco – 1 copa

 

Preparación:

  1. Lavar los champiñones con agua fría,
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Tacos de lechuga vegetarianos

Tacos de lechuga vegetarianos

Ingredientes:

  • Planta de Lechuga – 1 unidad.
  • Pimiento Amarillo – 1 unidad.
  • Tomate – 1 unidad.
  • Ramas de menta fresca – 2 unidades.
  • Palta – 1 unidad.
  • Lima – 1 cucharada.
  • Aceite de oliva – 1 cucharada.
  • Cebolla Morada – 1 unidad.
  • Sal y azúcar a gusto.

 

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