Budín Húmedo Choco&Banana

Budín Húmedo Choco&Banana Ingredientes: Bananas – 4 Unidades medianas Chocolate – 200 Gramos Manteca – 250 Gramos Huevos – 4 Unidades Azúcar – 1 Taza y 1/2 Harina Leudante – 3 Tazas Bicarbonato de Sodio – 1 Cucharadita Jugo de Limón – Cantidad necesaria Preparación: Pre-calentar el horno a 180ºC. Mezclar la manteca a temperatura […]

Frukiana Smoothie

Frukiana Smoothie Ingredientes: Kiwis – 4 Unidades Frutillas – 250 Gramos Ananá – 4 Rodajas Hielo – Cantidad necesaria Preparación: Pelar los kiwis y las rodajas de ananá. Lavar correctamente las frutillas. Cortar las frutas. Reservar algunos trozos de frutillas. Colocar las frutas dentro de una licuadora. Añadir abundante hielo. Licuar hasta obtener una consistencia frozen. […]

Papas Aplastadas

Papas Aplastadas Ingredientes: Papas – 4 Unidades Aceite de Oliva – Cantidad necesaria Agua – Cantidad necesaria Sal – Cantidad necesaria Nuez moscada – Cantidad necesaria Preparación: Lavar correctamente las papas. Luego hervir  a fuego fuerte durante 15 0 20 minutos aproximadamente desde que el agua comienza a hervir. Podemos ayudarnos con un cuchillo o […]

Naranjo en Flan

Naranjo en Flan Ingredientes: Huevos – 2 Unidades Naranja de jugo – 1 Unidad Leche – 250 Mililitros Azúcar – Cantidad necesaria Agua – Cantidad necesaria Preparación: Para el caramelo. Colocar una olla al fuego, cuando se encuentre caliente añadir 2 cucharadas de azúcar. Esperar hasta obtener una consistencia más líquida. Distribuir en los moldes para […]

Portobellos Coloniales

Portobellos Coloniales Ingredientes: Hongos Portobello – 5 Unidades Pimiento Rojo – 1 Unidad Pimiento Verde – 1 Unidad Cebolla – 1 Unidad (chica) Ajo – 1 Diente Queso Parmesano Rallado – 250 gr. Pimienta Negra Molida – Cantidad necesaria Sal – Cantidad necesaria Aceite de Oliva – Cantidad necesaria Preparación Lavar correctamente los hongos portobello. Cortar sus tallos. Picar el […]

Tarta Clásica de Puerros y Parmesano

Tarta Clásica de Puerros y Parmesano Ingredientes: Puerros – 500 Gramos Huevos – 3 Unidades Masa para pascualina – 1 Tapa Queso Crema – 300 Gramos Queso Parmesano Rallado – 2 Cucharadas Manteca – 1 Cucharada Aceite de Oliva – Cantidad necesaria Sal – A gusto Pimienta Negra Molida – A gusto Preparación: Lavar a fondo […]

Sorrentinos Verdes con Salsa de Campo

Sorrentinos Verdes con Salsa de Campo Ingredientes: Masa Rúcula – 1 Atado Harina – 400 Gramos Huevos – 4 Unidades Aceite de Oliva –  1 Cucharada Sal – Una pizca Relleno Rúcula – 1 Atado Queso Crema – 150 Gramos Queso Parmesano – 100 Gramos Nueces – 50 Gramos Salsa Tomate Redondo – 1 Unidad Pimiento Verde […]

Cherrys&Hierbas

Cherry&Hierbas Ingredientes: Tomates Cherry – 500 Gramos Orégano – 1 Cucharadita Albahaca – 1 Cucharadita Romero – 1 Cucharadita Perejil – 1 Cucharadita Azúcar – Una pizca (opcional) Aceite de Oliva – Cantidad necesaria Sal – A gusto Pimienta Negra – A gusto Preparación: Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. […]

Zanahorias Croquèt

Zanahorias Croquèt Ingredientes: Zanahoria Rallada – 250 Gramos Cebolla de Verdeo – 2 Unidades Pimiento Rojo – 1 Unidad Harina de Garbanzo – 5 Cucharadas Pan Rallado – Cantidad necesaria Aceite Vegetal – Cantidad necesaria Pimienta Negra Molida – Cantidad necesaria Sal – Cantidad necesaria Preparación Picar en juliana la cebolla de verdeo y el pimentón rojo. […]